O Licenciado em Ciências da Nutrição desenvolve conhecimentos científicos e competências técnicas que lhe permitam avaliar o estado nutricional, planear e implementar e monitorizar intervenções nutricionais em diferentes contextos, promover a saúde e prevenir doenças através da alimentação. Deve ainda ser capaz de atuar na nutrição clínica, comunitária e na alimentação coletiva e restauração, salvaguardando a qualidade, segurança e sustentabilidade alimentar, bem como desenvolver investigação e inovação na área, sempre pautado pela ética e deontologia profissional, através da ação conjunta da Faculdade de Medicina (coordenação), Faculdade de Motricidade Humana, a Faculdade de Farmácia e o Instituto Superior de Agronomia, instituições de referência na área das Ciências da Saúde.
A LCN tem por base o Referencial da Ordem dos Nutricionistas para a formação académica do nutricionista em Portugal. Pelo que, após conclusão da licenciatura, para exercer a profissão de Nutricionista, terá de obter o reconhecimento junto da Ordem dos Nutricionistas.
Ciclo de estudos acreditado pela Agência de Avaliação e Acreditação do Ensino Superior (A3ES), com o processo n.º NCE/16/1600044 em 21 de abril de 2017 e reacreditado com o processo n.º PERA/2223/1600044 em 6 de outubro de 2023 e publicado em Diário da República pelo Despacho n.º 10073/2024
Um licenciado em ciências da Nutrição encontra-se apto para desenvolver a sua atividade profissionais em diversos contexto, nomeadamente: Nutrição Clínica (público ou privado), Nutrição Comunitária e Saúde Pública (Autoridades nacionais ou locais, autarquias, escolas, ONG, ação social, consultoria política), Desporto, Indústria Agroalimentar, Alimentação Coletiva e Restauração, Investigação e Ensino, Empreendedorismo e Consultoria no domínio da alimentação.
697€/ano (pagos na totalidade ou em 10 prestações) Propinas para o ano letivo 2025/2026
Licenciado em Ciências da Nutrição (1.º ciclo) (após conclusão de estágio em área específica)
Classificações Mínimas:
Prova de Ingresso: 120
Nota de Candidatura: 140
Fórmula de Cálculo da Nota de Candidatura:
50% da classificação final do ensino secundário
50% das provas de ingresso
Características do par Instituição/Curso
Código: 1507/9554
Grau: Licenciatura - 1º Ciclo
Duração: 8 Semestres
ECTS: 240
Tipo de Ensino: Ensino Superior Público Universitário
Concurso: Nacional
Ver mais informação em: DGES
Pré-Requisitos
Tipo: Seleção
Grupo A - Comunicação Interpessoal (Ausência de deficiência psíquica, sensorial ou motora que interfira gravemente com a capacidade funcional e de comunicação interpessoal a ponto de impedir a aprendizagem própria ou alheia).
Ver mais informação em: DGES
Provas de Ingresso
02 Biologia e Geologia
07 Física e Química
Ver mais informação em: DGES
Nota de candidatura do último colocado em 2025/2026
162,0
Classificações Mínimas:
Prova de Ingresso: 100
Nota de Candidatura: 140
Fórmula de Cálculo da Nota de Candidatura:
50% da classificação final do ensino secundário
50% das provas de ingresso
Características do par Instituição/Curso
Código: 1507/9554
Grau: Licenciatura - 1º Ciclo
Duração: 8 Semestres
ECTS: 240
Tipo de Ensino: Ensino Superior Público Universitário
Concurso: Nacional
Ver mais informação em: DGES
Pré-Requisitos
Tipo: Seleção
Grupo A - Comunicação Interpessoal (Ausência de deficiência psíquica, sensorial ou motora que interfira gravemente com a capacidade funcional e de comunicação interpessoal a ponto de impedir a aprendizagem própria ou alheia).
Ver mais informação em: DGES
Nota de candidatura do último colocado em 2024/2025
155,5
ANO LETIVO 2026/2027
Legislação
Regulamento Pedagógico do Curso de Ciências da Nutrição
Edital de Inscrição em Unidades Curriculares Isoladas – Licenciatura em Ciências da Nutrição
Candidaturas e prazos
Candidaturas
1. Podem candidatar-se à frequência de unidades curriculares isoladas do ciclo de estudo da Licenciatura em Ciências da Nutrição da FMUL:
a) estudantes de qualquer Escola da ULisboa, ou de um ciclo de estudos funcionando na dependência direta da Reitoria, inscritos em ciclos de estudos distintos do ciclo ao qual pertence essa unidade curricular;
b) estudantes de qualquer Escola da ULisboa, ou de um ciclo de estudos funcionando na dependência direta da reitoria, inscritos num ciclo de estudos ao qual pertence essa unidade curricular como opcional, que a pretendam realizar para além das requeridas para a conclusão do correspondente Plano de Estudos;
c) estudantes externos à ULisboa, inscritos em ciclos de estudos de outra instituição de ensino superior;
d) outros interessados, sem qualquer vínculo a instituições de ensino superior, desde que maiores de 16 anos.
2. Através deste regime não são admitidas candidaturas a estágio em ciências da nutrição, ou outras unidades curriculares da mesma natureza.
Prazos para candidaturas
De 1 a 12 de junho de 2026 para Unidades Curriculares de 1.º e 2.º semestre, ano letivo 2026/2027.
Formulário de candidatura
Formulário disponível de acordo com o período de candidaturas definido no Edital.
1.º passo: o candidato deverá criar previamente um utilizador e password
2.º passo: O candidato deverá formalizar a sua candidatura preenchendo o Formulário de candidatura, utilizando as credenciais definidas no passo anterior.
Seriação de candidaturas e divulgação de resultados
Seriação de candidaturas: de 15 a 19 de junho de 2026;
Divulgação de resultados: 25 de junho de 2026.
Emolumentos e propina
Candidatura: 20 €.
Taxa de Matrícula e inscrição: 20 € (incluí seguro escolar)
Propina: N.º de ECTS Inscritos × valor da propina atual) /60
O valor devido pela inscrição na UCI será pago integralmente pelo estudante à FMUL
Unidades Curriculares e vagas
Calendário de Escolaridade – Ano letivo 2025/2026
|
Unidades Curriculares disponíveis |
Vagas |
|
1º Semestre |
|
|
Sociologia e História da Alimentação (1.º Ano) ver mais |
1 |
|
Nutrição Humana (1.º Ano) ver mais |
1 |
|
Nutrição Materno-Infantil (2.º Ano) ver mais |
1 |
|
Alimentação Coletiva Aplicada (2.º Ano) ver mais |
1 |
|
Legislação Alimentar (2.º Ano) ver mais |
1 |
|
Segurança dos Alimentos (3.º Ano) ver mais |
1 |
|
Marketing Alimentar e Nutricional (3.º Ano) ver mais |
1 |
|
Gestão e Empreendedorismo em Nutrição (3.º Ano) ver mais |
1 |
|
Qualidade Alimentar e Sistemas de Gestão (4.º Ano) ver mais |
1 |
|
Nutrição no Desporto (4.º Ano) ver mais |
1 |
|
2º Semestre |
|
|
Alimentação Humana (1.º Ano) ver mais |
1 |
|
Composição dos Alimentos (1º Ano) ver mais |
1 |
|
Gastrotecnia (2.º Ano) ver mais |
1 |
|
Nutrição e Envelhecimento (2.º Ano) ver mais |
1 |
|
Tecnologia Alimentar e Inovação (3.º Ano) ver mais |
1 |
| Sustentabilidade Alimentar (3.º Ano) ver mais |
1 |
|
Comunicação e Tecnologias em Nutrição (3.º Ano) ver mais |
1 |
|
Política Nutricional (3.º Ano) ver mais |
1 |
Contactos
ANO LETIVO 2025/2026
Legislação
Despacho n.º 17/2022 do Reitor da Ulisboa
Regulamento Pedagógico do Curso de Ciências da Nutrição
Candidaturas e prazos
Candidaturas
Os estudantes de qualquer Escola da Ulisboa que pretendam frequentar uma UC em funcionamento noutra Escola, para integração como optativa no ciclo de estudos conferente de grau em que se encontram inscritos, devem requerê-lo junto dos serviços académicos da Escola onde se encontram inscritos.
Prazos para candidaturas
1.º semestre:
De 26 de maio de 2025 a 6 de junho de 2025
2.º semestre:
De 10 a 21 de novembro de 2025
Calendário de Escolaridade – Ano letivo 2025/2026 (a disponibilizar oportunamente)
Unidades Curriculares e vagas
|
Unidades Curriculares disponíveis |
Vagas |
|
1º Semestre |
|
|
Sociologia e História da Alimentação (1.º Ano) ver mais |
1 |
|
Nutrição Humana (1.º Ano) ver mais |
1 |
|
Alimentação Coletiva Aplicada (2.º Ano) ver mais |
1 |
|
Epidemiologia Nutricional (2º ano) ver mais |
1 |
|
Avaliação Nutricional (2º ano) ver mais |
1 |
|
Nutrição Materno-infantil (2º ano) ver mais |
1 |
|
Segurança dos Alimentos (3.º Ano) ver mais |
1 |
|
Marketing Alimentar e Nutricional (3.º Ano) ver mais |
1 |
|
Nutrição no Desporto (4.º Ano) ver mais |
1 |
|
Qualidade Alimentar e Sistemas de Gestão (4º ano) ver mais |
1 |
|
2º Semestre |
|
|
Alimentação Humana (1.º Ano) ver mais |
1 |
|
Composição dos Alimentos (1º Ano) ver mais |
1 |
|
Gastrotecnia (2º ano) ver mais |
1 |
|
Nutrição e Envelhecimento (2º ano) ver mais |
1 |
|
Comunicação e Tecnologias em Nutrição (3.º Ano) ver mais |
1 |
|
Política Nutricional (3.º Ano) ver mais |
1 |
|
Sustentabilidade Alimentar (3.º Ano) ver mais |
1 |
|
Tecnologia Alimentar e Inovação (3.º Ano) ver mais |
1 |
Contactos
Professor Catarina Sousa Guerreiro
(Coordinator of the Degree in Nutrition Sciences)
Atendimento
Edifício Reynaldo dos Santos, Piso 3, sala 3.02
2.ª – 6.ª | 9h-12h – 14h-16h
