A gordura corporal é uma só? Devem as crianças ser vegetarianas? Posso ou não tomar o pequeno-almoço? Será que o alimento mais saudável é o biológico? A utilização do micro-ondas é segura? Será que um ovo por dia algum mal lhe faria? E agora, o óleo de coco é que é bom? Hidratos de carbono: são a (...)

O recém-inaugurado Centro de Nutrição Avançada (CNA) da FMUL é um projeto ambicioso e inovador, que tem como propósito atingir três grandes metas: promover um estilo de vida saudável dos portugueses, nomeadamente os hábitos alimentares; fomentar a literacia em saúde, nomeadamente no contexto (...)

O Estatuto da Ordem dos Nutricionistas, no seu artigo 34º da Lei n.º 126/2015, prevê a atribuição dos títulos de nutricionista especialista em Alimentação Coletiva e Restauração, Nutrição Clínica e Nutrição Comunitária e Saúde Pública. Tratando-se de áreas clássicas da atuação dos nutricionistas, as (...)