Pedro Queiroz

Pedro Queiroz

  • Docente
  • Assistente Convidado/a

Nota biográfica

Mestre em Biotecnologia - Engenharia Bioquímica, licenciado em Engenharia Biotecnológica, tem uma diversificada formação complementar realizada em Portugal e no estrangeiro. Atualmente, é Diretor-Geral da FIPA – Federação das Indústrias Portuguesas Agro-Alimentares, Secretário-Geral de quatro associações setoriais (AFLOC, ANID, ANIGOM, ANIMAC), Membro do Comité de Diretores Gerais da FoodDrinkEurope, Membro do Board da AIBI (Association Internationale de la Boulangerie Industrielle), bem como Docente na Faculdade de Farmácia da Universidade de Lisboa (no âmbito do Mestrado em Qualidade Alimentar e Saúde), Docente na Faculdade de Medicina da Universidade de Lisboa ( no âmbito da Licenciatura em Ciências da Nutrição), Representante nacional no SPES/GEIE – Spread European Safety, é ainda autor de várias publicações na imprensa escrita e Júri de vários concursos de inovação alimentar.