Dois anos passam a correr e, no caso particular da Nutrição, a velocidade a que surge nova informação é verdadeiramente impressionante. Há dois anos, no nosso último congresso, discutimos temas que eram então extremamente atuais; hoje, passado este curto intervalo de tempo, muitos deles deram já lugar a novos hot topics, e é precisamente por isso que queremos voltar a reuni-los e discuti-los entre pares, num espaço de partilha, reflexão crítica e atualização científica.

A verdade é que nunca, tanto como agora tivemos tanto conhecimento científico disponível. Nunca tivemos tantas guidelines, tecnologias, ferramentas digitais, biomarcadores, suplementos, estratégias de intervenção e modelos de cuidado. Continuamos no entanto, confrontados com desafios profundamente impactantes: desnutrição subdiagnosticada, obesidade crescente, desigualdades alimentares, fragilidade clínica, literacia alimentar limitada, ambientes alimentares adversos e uma distância relevante entre aquilo que sabemos e aquilo que conseguimos transformar na prática.

O Nutrition Insights 2027 nasce precisamente deste ponto de confronto entre a evidência e a decisão, entre a ciência e a implementação, entre a recomendação e a mudança real.

Queremos que este Congresso possa ser mais do que um espaço de atualização científica. Queremos que seja um lugar de confronto construtivo com as perguntas que hoje desafiam a Nutrição: estamos a diagnosticar melhor? Estamos a intervir mais cedo? Estamos a comunicar de forma mais eficaz? Estamos preparados para integrar a transformação digital sem perder a dimensão humana do cuidado? Estamos a formar profissionais capazes de atuar num mundo em rápida mudança?

Ao longo de dois dias, reuniremos especialistas, profissionais de saúde, investigadores, estudantes e decisores em torno de temas que atravessam a prática clínica, a saúde pública, a inovação e a formação. Do diagnóstico da malnutrição aos primeiros mil dias de vida, das novas recomendações nutricionais à inteligência digital, da culinary medicine à suplementação nutricional, este congresso propõe uma leitura integrada, crítica e aplicada da Nutrição “moderna”.

Gostaria que o Nutrition Insights 2027 fosse lembrado não só pelas respostas que poderá apresentar, mas sobretudo pelas perguntas que ousámos colocar. Porque a Nutrição do futuro não se construirá apenas com mais informação, construir-se-á com melhor pensamento crítico, maior capacidade de colaboração e mais proximidade com a realidade das pessoas.

É este o convite que vos deixamos: Pensar melhor. Fazer melhor. Impactar mais.

Sejam muito bem-vindos ao Nutrition Insights 2027.

Catarina Sousa Guerreiro

Presidente do Congresso

Organização 

O congresso é organizado pelo Laboratório de Nutrição da Faculdade de Medicina da Universidade de Lisboa, assumindo-se como um espaço de atualização científica, reflexão crítica e partilha de conhecimento na área das Ciências da Nutrição.

O programa científico integra keynote lectures, mesas-redondas, simpósios temáticos, cursos pré-congresso e sessões de comunicações orais e e-posters, promovendo a discussão de temas emergentes e de elevada relevância para a prática profissional, investigação e intervenção em saúde.

Como elemento diferenciador, o congresso incluirá ainda a transmissão de um podcast ao vivo, com o objetivo de ampliar a disseminação do conhecimento científico e promover a divulgação de mensagens de saúde e nutrição baseadas na evidência para a população em geral.

Este evento pretende reunir estudantes, nutricionistas, investigadores e outros profissionais de saúde, estimulando o debate interdisciplinar e contribuindo para o desenvolvimento de estratégias inovadoras de promoção da saúde, prevenção da doença e melhoria da intervenção nutricional dirigida à população portuguesa.

Destinatários

O congresso destina-se a nutricionistas, nutricionistas estagiários, estudantes na área da nutrição, investigadores, profissionais de saúde e outros profissionais com interesse nas áreas da nutrição, alimentação, saúde pública, prevenção da doença e promoção da saúde.

Pela diversidade dos temas abordados, o evento será particularmente relevante para profissionais e estudantes que pretendam aprofundar conhecimentos científicos, atualizar a sua prática profissional e refletir sobre os desafios atuais da Nutrição enquanto área central na saúde individual e coletiva.

Ana Brito Costa

Ana Margarida Pinto

Ana Teresa Madeira

Catarina Sousa Guerreiro

Cristina Garagarza

Inês Santos

Joana Sousa

José Camolas

Maria Ana Kadosh

Sara Policarpo

Ana Margarida Pinto

Ana Ribeiral

Catarina Sousa Guerreiro

Inês Santos

Joana Sousa

Maria Lua Nunes

Marta Filipa Lopes

Sofia Charneca

Tatiana Fontes