O Centro de Nutrição Avançada (CNA) da Faculdade de Medicina da Universidade de Lisboa (FMUL) entrou em pleno funcionamento em 2022 e tem tido a oportunidade de se desenvolver nos seus três eixos de ação: 1) Clínico, através da realização de consultas de nutrição aplicadas a diferentes condições clínicas/contextos e de exames de avaliação nutricional; 2) Ensino, através da lecionação de workshops e desenvolvimento de programas de educação alimentar; e 3) Investigação, através do desenvolvimento e implementação de projetos de investigação no domínio das ciências da nutrição e alimentação.
Neste ano de 2024, enquadrado numa visão estratégica para um maior desenvolvimento e reconhecimento, o CNA foi restruturado no sentido de disponibilizar a oferta de mais serviços ajustados às necessidades específicas dos clientes/utentes, tendo criado soluções únicas e inovadoras dirigidas à comunidade em geral e à comunidade da Universidade de Lisboa. Mais especificamente:
- Consulta de Nutrição Familiar: Considerando que várias refeições diárias são feitas em família, esta consulta de nutrição foi criada de forma a abranger dois ou mais membros da família integrados no mesmo contexto alimentar, pretendendo dar resposta às necessidades nutricionais e preferências de cada membro da família e fornecendo planos alimentares personalizados e ajustados aos objetivos de cada um. Esta consulta foi pensada no sentido de facilitar a mudança comportamental, expandindo a componente social da alimentação e assegurando o suporte entre os membros da família durante o processo.
- Consulta de Nutrição de Precisão: Esta consulta de nutrição é dirigida a indivíduos com relatório prévio de microbioma intestinal ou de teste genético. A composição genética e do microbioma intestinal, únicos de cada indivíduo, podem determinar as respostas à intervenção nutricional. Assim, esta consulta pretende dar resposta às necessidades nutricionais e preferências de cada indivíduo com base em informações detalhadas sobre o seu microbioma intestinal e/ou polimorfismos genéticos, com a prescrição de planos alimentares e nutricionais de precisão, ajustados aos objetivos de cada um.
- Personal Nutritionist: Inspirado no conceito de Personal Trainer, surge este pacote de serviços de acompanhamento personalizado que integra 1) uma consulta de nutrição (a título individual) com outros serviços de suporte à mudança do comportamento alimentar, nomeadamente 2) uma consulta de acompanhamento no supermercado, no sentido de os indivíduos aprenderem a fazer escolhas mais conscientes e informadas aquando da compra dos bens alimentares; 3) uma consulta de organização da despensa e frigorífico, no sentido de aprenderem a facilitar as escolhas/decisões alimentares no dia-a-dia; e 4) um workshop de alimentação saudável, no sentido de terem uma aprendizagem prática no que respeita à confeção de refeições saudáveis e ajustadas às suas necessidades e preferências.
- Avaliação de Perfis Antropométricos: De forma isolada ou como complemento à consulta de nutrição, a avaliação de perfis antropométricos é muito útil visto que é uma forma simples e robusta de avaliar a composição corporal. Esta avaliação é feita por nutricionistas com certificação em antropometria pela International Society for the Advancement of Kinanthropometry (ISAK) e engloba um conjunto de procedimentos que permitem a obtenção de medidas das dimensões anatómicas de superfície, tais como comprimentos, diâmetros, perímetros e pregas adiposas do corpo humano com recurso a equipamento especializado. Dentro desta avaliação, pode optar pelo perfil rápido (conjunto de 14 medidas), perfil restrito (conjunto de 21 medidas), perfil de 5 componentes (conjunto de 26 medidas) e perfil completo (conjunto de 43 medidas).
Os valores associados a estes e outros serviços encontram-se disponíveis aqui.
O CNA conta com a colaboração de 12 nutricionistas qualificados, reconhecidos científica e clinicamente, os quais prestam os serviços com o maior zelo e diligência e no cumprimento dos mais elevados padrões deontológicos, éticos e de qualidade e rigor técnicos.
Venha conhecer-nos! Estamos de portas abertas para o receber!
Para mais informações, contacte o CNA através do email cna@medicina.ulisboa.pt, telefone 21 799 94 74 ou das nossas redes socias @cnutricaoavancada_fmul
Inês Santos
