Eventos
III Forúm de Projectos de Prevenção da Obesidade
Nos dias 18 e 19 de Junho de 2010, realizou-se, no Edifício Egas Moniz da Faculdade de Medicina da Universidade de Lisboa (FMUL), o III Fórum de Projectos de Prevenção da Obesidade. Este Forum é organizado conjuntamente pelo Instituto de Formação Avançada da FMUL e pela Plataforma Contra a Obesidade da Direcção Geral de Saúde.
O Fórum é enquadrado no programa do Curso Doutoral e de Mestrados de Doenças Metabólicas e Comportamento Alimentar e foi presidido pelo Director da Faculdade, Professor Fernandes e Fernandes, pelo Professor Constantino Sakellarides, Presidente do Conselho Científico da Escola Nacional de Saúde Pública e pela Professora Isabel do Carmo, Presidente do Conselho Científico da Plataforma Contra a Obesidade.
No dia 18 de Junho tiveram lugar duas conferências internacionais. A primeira foi proferida pela Professora Deborah Cohen e intitilou-se How the environment causes obesity and what we can do about it. A profª Deborah Cohen investiga na Rand Corporation nos EUA. A sua conferência baseou-se numa revisão dos estudos que mostram a perspectiva automática das nossas escolhas alimentares, o quanto estas são condicionadas pelos estímulos ambientais e a redução da fracção cognitiva nessas escolhas. A forma automática como escolhemos o mais denso em energia (doces e gorduras) e o mais próximo de nós, está inscrito no nosso DNA, pelo que o regime hipocalórico ou mesmo a “dieta saudável” são uma luta contra o DNA. Só uma alteração ambiental, particularmente da agro-indústria, pode modificar a tendência da obesidade nas sociedades desenvolvidas.
A segunda conferência foi feita pela Professora Lauren Lissner, da Universidade de Gotemburgo, da Suécia, e relatou a experiência sueca na prevenção da obesidade infantil. Mostrou o declínio da obesidade infantil no sexo feminino e mostrou também a comparação entre os bairros de baixo e alto rendimentos socio-económicos no seu país, sendo que nos primeiros a prevalência de obesidade infantil é idêntica à portuguesa. Relacionando com as medidas tomadas para o combate à obesidade infantil, concluiu que essas medidas podem ser eficazes nos outros países.
No primeiro dia foram ainda apresentados vários projectos:
• O Projecto da Fruta Escolar, com distribuição de fruta a todos os alunos, a partir do 5º ano – uma parceria do Ministério da Educação e da DGS – apresentado pelo Dr. Rui de Lima.
• O Projecto de colaboração com os Municipios, apresentado pela Professora Ana Rito, do INSA, no qual estão envolvidas escolas e vários municipios, com programas de intervenção em curso.
• O Projecto SPARE (Sistema de Planeamento e Avaliação das Refeições Escolares) apresentado pela Professora Ada Rocha da Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto.
• A organização de Grupos de Doentes, nomeadamente os grupos AFAGO e ECO da Consulta de Obesidade Grave do Hospital de Santa Maria, com a colaboração das psicólogas Maria João Brito e Maria João Fagundes e ainda da Dra. Sandra Martins, da Faculdade de Motricidade Humana da Universidade Lusófona. Os doentes estiveram presentes e deram o seu testemunho.
No sábado, 19 de Junho de 2010, o Professor Constantino Sakellarides e o Professor A. Vaz Carneiro presidiram à conferência do professor Kenneth Mandl da Harvard Medical School dos EUA que se intitulou Diabetes, personal health systems and online social networks. Na sequência desta conferência o Professor C. Sakellarides apresentou o projecto Personal Health information systems and Health literacy – a portuguese experience e a Dra. Liliana Laranjo fez a comunicação New instruments for health literacy and patients empowerment in type 2 diabetes mellitus. Trata-se do uso das redes informáticas para os doentes com diabetes fazerem individualmente o controlo da sua doença, equipando-os com programas que os capacitem a seguir a sua própria evolução.
Na segunda parte da manhã, foi debatida a informação na obesidade, tendo o Professor Villaverde Cabral, o Professor Pedro Moura Ferreira e o Dr. Osvaldo Santos apresentado o Projecto sobre a informação relativa à obesidade inserida no Programa Harvard/ /Portugal.
No espaço exterior foram expostos posters sobre conteudos desta área.
A comissão organizadora foi constituída por: Professora Isabel do Carmo (FMUL), Dra. Antónia Ferreira (IFA) e Dra. Paula Câmara (aluna de doutoramento).
Isabel do Carmo
Directora do Serviço de Endocrinologia
secretariadoheid@gmail.com
O Fórum é enquadrado no programa do Curso Doutoral e de Mestrados de Doenças Metabólicas e Comportamento Alimentar e foi presidido pelo Director da Faculdade, Professor Fernandes e Fernandes, pelo Professor Constantino Sakellarides, Presidente do Conselho Científico da Escola Nacional de Saúde Pública e pela Professora Isabel do Carmo, Presidente do Conselho Científico da Plataforma Contra a Obesidade.
No dia 18 de Junho tiveram lugar duas conferências internacionais. A primeira foi proferida pela Professora Deborah Cohen e intitilou-se How the environment causes obesity and what we can do about it. A profª Deborah Cohen investiga na Rand Corporation nos EUA. A sua conferência baseou-se numa revisão dos estudos que mostram a perspectiva automática das nossas escolhas alimentares, o quanto estas são condicionadas pelos estímulos ambientais e a redução da fracção cognitiva nessas escolhas. A forma automática como escolhemos o mais denso em energia (doces e gorduras) e o mais próximo de nós, está inscrito no nosso DNA, pelo que o regime hipocalórico ou mesmo a “dieta saudável” são uma luta contra o DNA. Só uma alteração ambiental, particularmente da agro-indústria, pode modificar a tendência da obesidade nas sociedades desenvolvidas.
A segunda conferência foi feita pela Professora Lauren Lissner, da Universidade de Gotemburgo, da Suécia, e relatou a experiência sueca na prevenção da obesidade infantil. Mostrou o declínio da obesidade infantil no sexo feminino e mostrou também a comparação entre os bairros de baixo e alto rendimentos socio-económicos no seu país, sendo que nos primeiros a prevalência de obesidade infantil é idêntica à portuguesa. Relacionando com as medidas tomadas para o combate à obesidade infantil, concluiu que essas medidas podem ser eficazes nos outros países.
No primeiro dia foram ainda apresentados vários projectos:
• O Projecto da Fruta Escolar, com distribuição de fruta a todos os alunos, a partir do 5º ano – uma parceria do Ministério da Educação e da DGS – apresentado pelo Dr. Rui de Lima.
• O Projecto de colaboração com os Municipios, apresentado pela Professora Ana Rito, do INSA, no qual estão envolvidas escolas e vários municipios, com programas de intervenção em curso.
• O Projecto SPARE (Sistema de Planeamento e Avaliação das Refeições Escolares) apresentado pela Professora Ada Rocha da Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto.
• A organização de Grupos de Doentes, nomeadamente os grupos AFAGO e ECO da Consulta de Obesidade Grave do Hospital de Santa Maria, com a colaboração das psicólogas Maria João Brito e Maria João Fagundes e ainda da Dra. Sandra Martins, da Faculdade de Motricidade Humana da Universidade Lusófona. Os doentes estiveram presentes e deram o seu testemunho.
No sábado, 19 de Junho de 2010, o Professor Constantino Sakellarides e o Professor A. Vaz Carneiro presidiram à conferência do professor Kenneth Mandl da Harvard Medical School dos EUA que se intitulou Diabetes, personal health systems and online social networks. Na sequência desta conferência o Professor C. Sakellarides apresentou o projecto Personal Health information systems and Health literacy – a portuguese experience e a Dra. Liliana Laranjo fez a comunicação New instruments for health literacy and patients empowerment in type 2 diabetes mellitus. Trata-se do uso das redes informáticas para os doentes com diabetes fazerem individualmente o controlo da sua doença, equipando-os com programas que os capacitem a seguir a sua própria evolução.
Na segunda parte da manhã, foi debatida a informação na obesidade, tendo o Professor Villaverde Cabral, o Professor Pedro Moura Ferreira e o Dr. Osvaldo Santos apresentado o Projecto sobre a informação relativa à obesidade inserida no Programa Harvard/ /Portugal.
No espaço exterior foram expostos posters sobre conteudos desta área.
A comissão organizadora foi constituída por: Professora Isabel do Carmo (FMUL), Dra. Antónia Ferreira (IFA) e Dra. Paula Câmara (aluna de doutoramento).
Isabel do Carmo
Directora do Serviço de Endocrinologia
secretariadoheid@gmail.com