Ciência, o ingrediente de todas as "dietas" - Um ebook no Dia Mundial da Alimentação
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Divulgação de ebook
Clique na imagem para aceder ao ebook.

 

Celebra-se hoje o Dia Mundial da Alimentação e o Laboratório de Nutrição da FMUL não poderia deixar passar esta data em branco... Ciência, o ingrediente de todas as “dietas” é o título do ebook lançado hoje.

“Com origem no termo grego diaita, o significado primordial de dieta seria estilo ou modo de vida, um constructo amplo, não restrito ao comportamento alimentar.”

É assim que começa este ebook, no qual são apresentadas diferentes “dietas” da atualidade e o seu enquadramento à luz da atual evidência científica.

Boas leituras e excelente Dia Mundial da Alimentação!