As doenças não transmissíveis (DNTs) são a principal causa de morte e de incapacidade na Europa. A alimentação inadequada, a obesidade e o sedentarismo constituem um dos principais fatores de risco para as DNTs, sendo amplamente reconhecida a necessidade de abordar estes fatores de risco.

Atualmente, a maior parte das faculdades de medicina em Portugal não tem uma disciplina sobre alimentação e nutrição no seu currículo académico, sendo fundamental dotar os futuros médicos, em particular os médicos de medicina geral e familiar, em matéria de alimentação e nutrição saudável essenciais à prevenção destas doenças e à melhoria da qualidade de vida dos doentes.

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