Ensino é o sistema e o método de instruir, seja qual for o seu público alvo. A par do progresso científico e tecnológico nas Ciências da Nutrição, também o interesse e a exigência do público nesta matéria têm aumentado, criando oportunidade para a desinformação progredir. A desinformação sobre nutrição pode provocar efeitos fisiológicos, psicológicos e económicos adversos por poder conduzir a uma falsa sensação de segurança sobre a saúde, contribuir para adiar ou substituir cuidados de saúde por produtos ou práticas prejudiciais. Vários são os agentes com um papel ativo no combate à desinformação, nomeadamente profissionais de saúde, docentes, investigadores, media, governo e consumidores. Neste sentido, a rubrica “Sexta-feira sem mitos" desmitifica ou corrobora, à luz do conhecimento científico atual, (des)informação sobre nutrição. Alimente-se de ciência!
A Faculdade de Medicina da Universidade de Lisboa situa-se no Edifício comum ao Hospital de Santa Maria, inserida no Campus Universitário.
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